fbpx

Vegetarianizmussal megelőzhetőek a súlyosabb betegségek?

Lehetséges. A vegetáriánusok ugyanis a húsfogyasztókkal összehasonlítva kisebb mennyiségben fogyasztanak telített zsírokat és koleszterint, ugyanakkor a vegetáriánus táplálkozással több C- és E-vitamin, folsav, kálium, magnézium, rostanyag, valamint karotionid és flavionid jut a szervezetbe. Ennek következtében alacsonyabb az LDL (rossz) koleszterinszint, a vérnyomás és kisebb a testtömeg index (BMI), ami hosszabb élettartamhoz és sok krónikus betegség … Olvass tovább